海米火腿蛋炒饭做法(火腿虾仁蛋炒饭的做法)

美食推荐2022-07-02 15:03:31未知

海米火腿蛋炒饭做法(火腿虾仁蛋炒饭的做法)

步骤1

主料:海米10克、火腿肠1根、鸡蛋1颗、隔夜饭200克。辅料:盐1.5克、鸡精1克、小葱1根。

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步骤2

海米洗净放入温水中浸泡20分钟。

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步骤3

火腿肠切丁。

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步骤4

葱切葱花。

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步骤5

鸡蛋打入碗中调入盐0.5克搅拌均匀。

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步骤6

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液,待蛋液凝固,滑散盛出备用。

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步骤7

锅中留底油,放入火腿肠、海米,放入隔夜饭翻炒1分钟。

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步骤8

放入鸡蛋炒匀,调入盐1克、鸡精1克。

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步骤9

放入葱花炒匀,即可出锅食用。

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