自制铁板鱿鱼的做法(自己做铁板鱿鱼怎么做)

美食推荐2022-07-13 05:01:37未知

自制铁板鱿鱼的做法(自己做铁板鱿鱼怎么做)

步骤1

准备食材:鱿鱼200克、洋葱100克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、泡椒15克、胡椒粉1茶匙、红椒10克、小葱1根、料酒1茶匙、生姜1块。

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步骤2

鱿鱼洗净切段。

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步骤3

洋葱去皮切丝。

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步骤4

红椒切丝。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

姜切片。

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步骤7

泡椒切段。

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步骤8

首先锅内倒水,水热倒入鱿鱼、料酒焯水2分钟,捞出备用。

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步骤9

然后起锅倒油,油热放入姜片、泡椒、豆瓣酱、炒出香味。

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步骤10

接着倒入鱿鱼翻炒均匀。

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步骤11

再加入洋葱、红椒翻炒至断生。

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步骤12

接下来在锅中加入盐、生抽、胡椒粉炒至入味。

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步骤13

最后盛入盘中,撒上葱花即可。

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