1、羊排一般是煎3分钟，这也要根据厚度来决定，一般羊排都是战斧式单根羊排，需要提前腌制一下，不然会出现表面熟里面还是生的的情况。

2、在煎羊排的过程中要注意不要总是翻动摇动，多放油固定在一个位置上煎一面，时间到了再翻面。