糯米怎么吃(五常糯米怎么吃)

美食推荐2022-09-20 01:44:18admin

糯米怎么吃(五常糯米怎么吃)

糯米又叫江米,元米,是家庭常用的粮食之一,吃起来口感黏黏的,十分香甜,那么糯米怎么吃呢?

糯米怎么吃

糯米的主要成分是碳水化合物,蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,维生素B1,维生素B2,烟酸等,对人体有滋补作用,它既可以用来煮饭,煮粥,做点心,包粽子,又可以用来酿酒,有滋补营养,养胃气,调理调理 消化和吸收的作用,对人体有很好的营养功效。

桂花糯米藕

材料:糯米150克,桂花酱2汤勺,藕500克,蜂蜜2汤勺。

做法:

1.莲藕洗净去皮,将较粗的一端处切开。

2.将糯米洗净后浸泡2小时。

3.将浸泡好的糯米顺着莲藕的每一个孔灌进去。

4.莲藕不要灌的太慢,因为糯米煮的过程中会膨胀。

5.切下来的莲藕头盖上,用牙签固定莲藕。

6.将莲藕放入沸水锅中,加蜂蜜,桂花酱。

7.莲藕煮40分钟,至汤汁变成红色,莲藕变软即可捞出,晾凉后切片码入盘中。

8.将桂花酱撒在莲藕上即可食用。

糯米黑豆浆

材料:黑豆50克,糯米50克,白糖适量。

做法:

1.黑豆洗净,用清水泡软。

2.糯米淘洗干净。

3.糯米和黑豆一起放入豆浆机中,加入适量清水,接通电源,启动豆浆机。

4.待豆浆打好后,加入白糖搅匀即可。

糯米蛋花酒

材料:糯米酒酿350克,清水250毫升,枸杞10克,鸡蛋2个。

做法:

1.糯米酒酿入锅,加入清水和枸杞子,像煮泡饭一样烧开。注意要不停的搅拌,把酒酿搅散,让米一粒粒浮在水面。

2.撇去浮在水面的泡沫,将鸡蛋打入锅中。

3.煮几分钟后,待蛋熟即可关火。

4.根据自己的喜好放适量白糖调味。

5.如果嫌酒味不够浓,可以加糯米酒。

小麦糯米枣粥

材料:糯米,小麦各50克,红枣10枚。

做法:

1.糯米,小麦分别淘洗干净。

2.红枣洗净,去核备用。

3.锅中加入适量清水,下入红枣,糯米和小麦,开大火煮沸。

4.大火煮开后转小火,慢慢熬至米烂粥稠即成。

糯米吃多了会怎么样

糯米不易消化,吃太多容易引起胃泛酸水,胃肠胀气,对消化产生不利的影响,所以吃糯米须适当节制,有慢性胃溃疡或是肠胃功能较差的人群尤其要注意。

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