1、熏猪头肉洗干净切片。

2、豆角干提前泡软。

3、蒜头切碎、生姜切片。

4、炒过放少许油放入猪头肉爆出一些油脂。

5、放入蒜头和豆角干。

6、调入剁辣椒和少许清水焖煮一会。

7、调入生抽、料酒。

8、放入蒜苗和少许盐巴出锅即可了 。