西红柿疙瘩汤的家常做法(西红柿疙瘩汤的家常做法窍门)

美食推荐2023-08-17 22:00:13佚名

西红柿疙瘩汤的家常做法(西红柿疙瘩汤的家常做法窍门)

1、材料:西红柿两个,油菜100克,葱、姜适量,鸡蛋一个,面粉100克。

2、西红柿切丁,油菜叶切丝,葱、姜切片。

3、鸡蛋打入碗中拌匀。面粉倒入碗中,倒入蛋液搅拌成玉米粒大小的疙瘩。

4、热锅下油,放入葱、姜爆香,放入西红柿炒香,加入清水。

5、再放适量盐、鸡精、胡椒粉、生抽大火烧开,放入疙瘩烧开,加入油菜煮2分钟即可。

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