赤小豆是生活中也比较常见的食材,可以用来煮饭、煮粥、做赤豆汤等,具有良好的润肠通便、降血压、利水消肿等功效,而食物都是有五性的,那赤小豆是热性还是凉性亦或是温性?
赤小豆是热性还是凉性
赤小豆既不是热性也不是凉性,是属于平性食材。
赤小豆性平、味甘、酸,从中医的角度来说是属于平性食物的,具有利湿消肿、清热退黄、解毒排脓、降脂降压等功效。
赤小豆是酸性还是碱性
赤小豆是碱性食物。
食物的酸碱性是看其代谢产物的酸碱性,赤小豆中的钙、铁等矿物质元素含量是比较高的,在食用后经过肠胃消化代谢后的最终代谢产物是偏向碱性的,所以赤小豆是属于碱性食物。
赤小豆能多吃吗
赤小豆是不宜多吃的,要注意每次的食用量。
赤小豆药性是下行,有利水消肿的效果,长期大量食用可能会导致人体丢失过多的水分,所以不宜多吃,特别是本身尿多、小便清长之人更是不宜过多食用。
吃赤小豆要注意什么
1、赤小豆虽好,并不是所以有人都可以食用的,阴虚而无湿热者及小便清长者忌食,久食会令人黑瘦结燥。
2、如果被蛇咬过的人,在半年内最好不要吃赤小豆,就算是无毒蛇咬过也不行,可能会引起癫痫病的。