1、排骨和木耳一般可以是一起炖汤。

2、木耳可以取少量干木耳泡发一两个小时，然后排骨焯水后用清水冲洗，然后一起放入锅中炖煮1-2小时。快出锅时再加入调味料。

3、木耳和排骨一起炖汤，两种食材都比较常见，可以适用于一年四季。属滋补类炖汤，适合多数人群的。