1、食材：猪肉260g、盐20g、味精15g、蒜一个、料酒15ml、花生油20ml、糖菜300g。

2、糖菜去梗洗净备用，猪肉切片，蒜切块。

3、起锅倒水，把糖菜焯水取出，倒入花生油，放猪肉、糖菜、蒜，翻炒爆香，撒盐、味精，倒入料酒调味。