红曲米是一种以稻米为原料发酵而成的米，其性温味甘，具有很好的保健作用。那么下面我们来看看红曲米红枣粥的做法吧。

食材

主要食材：红曲米200克。

其他食材：红枣50克，桂圆干50克，冰糖适量。

做法步骤

1、准备食材，红米、大枣、桂圆、老冰糖，将桂圆去壳取肉，大枣洗净。

2、将红米轻轻洗两遍后放入锅中，加足够的水，大火煮沸腾后转小火熬。

3、大约25分钟，粥变浓稠后加入大枣和桂圆，继续熬煮20分钟后，加入老冰糖，煮至冰糖融化即可，冰糖也可以用红糖来代替。

功效

补血、益气、强身。

成品图