1、原料：面粉、鸡蛋、青菜、盐、水。

2、把面粉里加水，加入鸡蛋，再放点盐，然后和面成型，放上半小时左右。

3、然后把面切成条状，接着用大拇指揉搓，搓成一个个猫耳朵的形状。

4、最后下锅煮，出锅前放上青菜就行了。