1、需要提前准备好的材料包括：挂面100克、香菜1棵、香油1/2汤匙、小葱10克、生抽适量、酱油1汤匙、食盐2克。

2、葱姜蒜放锅炸一下，爆出香味即可。

3、倒入水加酱油，盐，花椒粉，鸡精等调味料。

4、烧开水后放入热面煮大概两分钟。

5、放入香菜，葱，香油关火即可。

6、最后撒上芝麻，辣椒油等，按自己的口味适量添加就热面就煮好了。