昨天在家里削梨子，妈妈让我把梨子皮洗干净了吃，说是梨皮也很有营养，梨皮的功效与作用是什么呢？下面一起来看看吧！

清热去火

梨皮指食物梨的外皮，中医认为：梨皮味甘涩、性凉，无毒，食用梨皮可以起到清热润肺的功效，能够有助于降低体内虚火，缓解因上火导致的喉咙干痛、头晕头痛等现象，可以降火生津，因此，日常食用梨子的时候不妨连皮食用，这样可以得到更佳的养生效果。

润肺止咳

中医认为：梨具有润肺止咳的效果，梨皮保留了梨的这一特性，因此，食用梨皮对于肺部燥热的情况有一定的缓解作用，能够帮助肺部降火，有助于减少气管的高反应性，降低咳嗽的频率，缓解因咳嗽带来的身体不适。

利尿排毒

梨皮有利尿的作用，食用梨皮可以帮助排出身体多余的水分，减轻水肿的情况，同时，许多身体的代谢废物都要溶于水排出，所以多排尿有助于体内毒素的排出，减少身体对于毒素的吸收。

缓解疲劳

梨皮中含有果糖，果糖进入人体后能够被人体充分被人体吸收和利用，转化成能量，可促进体力恢复，缓解疲劳状态，为机体的生理活动提供充足的能量，有助于机体恢复活力。

提高免疫力

梨皮富含营养，在梨皮中也含有果糖以及一些植物蛋白和膳食纤维，这些物质能够帮助人体提供丰富的营养物质，有利于维持人体的正常运转，有助于身体免疫细胞的再生，提高自身的免疫能力，促进免疫力的提升。

食用方式

鲜食

梨皮本身就附着在梨子表面，食用梨子的时候，用清水将梨皮洗净后就可以连皮一起食用了。

注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：体质虚寒、尿频者。

不宜同食：无特殊同食禁忌。