今天买了一些枣和柿子，准备回家的时候吃，但不知道两者是不是相克的食物，那枣和柿子能在一起吃吗？吃柿子影响血糖吗？

枣和柿子能在一起吃吗

可以适当一起吃。

枣别称就是枣子和大枣，味甘性平，其中含有大量的维生素、糖分、蛋白质以及多种矿物质成分；而柿子味甘涩性温，其中含有丰富的蛋白质、维生素、糖分、果胶以及钙、铁等成分物质，两者食物并没有相克的地方，是可以一起吃适量进行食用的，一起吃不仅不会加重人体肠胃负担，反而可以为人体补充营养。

吃柿子影响血糖吗

过量吃可能会。

柿子成熟后其中的糖分是比较高的，过量吃可能会加重人体血糖身高，对于血糖本身就不是很稳定的糖尿病患者来说，吃过量的柿子，可能会诱发或者加重自身的病情，对健康造成影响，因此过量吃柿子是可能会影响人体血糖的。

柿子不能和什么一起吃

柿子不建议喝以下食物一起吃：

牛奶

柿子中含有大量的鞣酸成分，而牛奶中含有大量的蛋白质物质，两者一起过量吃，可能会加重人体肠胃负担，产生不利于人体消化的物质。

螃蟹

柿子和螃蟹都是寒凉的食物，一起吃会加重人体肠胃负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，对人体的健康造成威胁。

多吃柿子有什么好处

柿子中含有大量的有机酸物质，适量吃可以促进胃液分泌，帮助增加人体胃酸浓度，具有一定健胃消食的作用。

柿子味甘性凉，适量吃可以帮助降低人体火气，具有一定清热生津、养阴凉血的功效，适宜口干舌燥、牙龈出血等人群进行食用。

柚子中含有一定的果胶物质，这种物质是水溶性纤维素，适量吃可以帮助人体改善便秘，具有一定预防便秘的作用。

柿子没熟怎么催熟

买回家的柿子要是没熟，那么有以下催熟方法：

柿子要是没有成熟，那么可以用石灰水进行催熟，按照5:1的比例将石灰和清水放入容器中搅拌，充分搅拌成石灰浆尚未沉淀时放入青柿子，一周后将青柿子放入清水里，用清洁球擦去青柿子上的石灰浆，再将其晾干水分，一般一天后就可以吃。

没成熟的脆柿子，可以和苹果、香蕉等成熟的水鬼一起催熟，因为成熟的水果会释放出乙烯，可以加快脆柿子成熟。