1、薏仁绿豆粥做法

（1）材料：薏仁、绿豆、蜂蜜。

（2）将薏仁与绿豆浸泡一夜，将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。

（3）将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊。

（4）等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。

2、功效与作用

（1）绿豆及薏仁在中医里都有利尿、改善水肿的效果。两者的某些功效是相近的，因此也是非常适宜的搭配，有互相辅助的效果。

（2）薏米红豆粥能有效祛湿利水、养颜祛痘，预防一些慢性疾病。

（3）薏米本身是一种美容食品，常吃可以人皮肤光滑细腻，可消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

（4）绿豆本身有消暑益气、清热解毒等食疗功效。多吃绿豆不仅能清除体内的毒素，还能有效解读，对于一些食物或药物中毒都有很好的治疗效果。

（5）常吃薏米绿豆粥还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。