桂花酒色泽浅黄,桂花清香突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久,那么桂花酒怎么泡?桂花酒喝了有什么功效?
桂花酒怎么泡
1、将采摘的桂花用盐水浸泡清洗干净,将洗净后的桂花滤水控干水分后,按一层桂花一层糖放入容器中。
2、当容器装入一半的时候,放入适量黄冰糖,然后再放入桂花,最后加入适量白酒,淹没过桂花即可。
3、密封保存一个月左右就可以饮用了。
桂花酒喝了有什么功效
1、缓解疲劳:桂花散发的花香,能作用于神经系统,桂花酒有助于提神醒脑,缓解焦虑情绪、消除不良情绪。
2、健脾开胃:桂花酒属于阴性温暖、味道辛辣、口服有利于内脏健康,是化痰、化瘀、活血、温经的理想选择。
3、美容养颜:桂花酒可以改善皮肤暗沉发黄,还可以清除自由基,是皮肤变得细腻光滑,有利于美容养颜,还有一定抗衰老的作用。
桂花酒可以加蜂蜜吗
可以。
桂花酒可以加蜂蜜,桂花和蜂蜜不相克,两者一起食用味道更佳。建议桂花酒不要加太多,否则会太甜了。
桂花营养丰富,含有多种氨基酸、维生素、微量元素和生长素等,而蜂蜜的营养价值也很高,富含维生素、矿物质、葡萄糖、果糖和活性酶等180多种营养成分,酒就是乙醇,与桂花和蜂蜜的成分不会有丝毫冲突,桂花蜂蜜酒酿出来色泽金黄、芬芳馥郁,是酸甜好喝的美酒。
桂花酒可以放枸杞吗
可以。
桂花具有宁心凝神,舒缓情绪过节,化痰止咳等功效,可以平衡神经系统,祛除体内湿气,寒气,还能改善咳嗽痰多的症状,滋阴补肾,舒肝明目等功效,枸杞滋补肝肾益气,明目,桂花酒放枸杞具有滋阴补肾,除湿散寒等功效。
但是桂花酒放枸杞后,性质较为温热,建议适量饮用。