1、材料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干； 红葡萄酒1杯，白糖少许。

2、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入即可。