肥牛面条怎么做好吃(肥牛面的做法 家常)

美食推荐2023-08-08 06:54:19佚名

肥牛面条怎么做好吃(肥牛面的做法 家常)

1、食材:肥牛卷、茼蒿、挂面、大葱。

2、碗里放入葱花、生抽、香醋、盐、花椒粉、香油调味。接着泼入少许热油,激发佐料的香味。

3、水煮沸后,放入肥牛卷,同时淋入料酒去腥提鲜,肥牛卷煮熟捞出。

4、接着用勺子撇去浮沫,再煮挂面,挂面快要煮熟的时候放茼蒿。

5、碗里先舀一勺热汤,再将挂面和茼蒿一同盛入碗中,最后放入肥牛即可。能吃辣的小伙伴,淋入辣椒油,吃着更过瘾。

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