盐皮蛋的制作方法 盐皮蛋的制作方法的图片

美食推荐2023-11-24 01:13:00佚名

盐皮蛋的制作方法 盐皮蛋的制作方法的图片

1、挑选新鲜的鸭蛋,并将其洗净备用;

2、将八角,茴香,桂皮,香叶,三奈,肉蔻,白扣,茶叶,鲜姜等调料准备好备用;

3、将准备好的调料下锅熬煮,并在起锅前加入食用盐和少量的食用碱;

4、熬煮好的汤料放入坛子中,并将鲜鸭蛋方如其中浸泡,浸泡时间为10-15天;

5、腌制完成后,洗净放入蒸笼中,高温蒸制一小时左右即可。

本文标签: 方法  皮蛋  图片  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看