葡萄籽是一种保健食品,近年来很是兴起,受到很多人的欢迎,但是也存在一些食用禁忌,因此想问下葡萄籽不能和什么一起吃?
富含纤维素的食物
葡萄籽中含有一些纤维素、木质素,质地较为坚硬,本身不易消化,少量食用可以促进肠道的蠕动,利于排便用。若是食用之后再吃其他的富含纤维素的食物,容易导致大量纤维素、木质素大量堆积在肠胃中,引起消化不良或者是出现便秘的情况。
常见的富含纤维素的食物有:干菜、芝麻、糙米、荞麦、竹笋、果皮等。
富含蛋白质的食物
葡萄籽属于葡萄的果籽,其中含有不少的鞣酸,一般不建议与富含蛋白质的食物一起食用,其中的鞣酸和蛋白质会在体内相互结合,生成不宜消化的络和物,容易出现消化不良、恶心、呕吐、腹痛的情况,对健康不利。
常见的富含蛋白质的食物有:虾类、螃蟹、大豆、黑豆、鸡蛋、鱼类、花生等。
富含钙离子的食物
另外,葡萄籽中的鞣酸不单会与蛋白质发生反应,同时在钙离子的作用下,还容易生成鞣酸钙沉淀,也是一种不可溶的结合物,会影响肠道健康,出现各种肠胃方面的不适,对健康不利。
常见的富含钙离子的食物有:海带、虾、牛奶、芝麻、奶酪、紫菜、黑木耳、黑豆等。
富含鞣酸和果胶的食物
综上所述,葡萄籽中含有不少的鞣酸,不适宜与其他富含鞣酸、果胶的食物一起食用,会加重胃酸与鞣酸和果胶发生的反应,形成大量的沉淀物,既不能将其排出,也消化不了,还会出现恶心、呕吐、上腹部持续性疼痛的情况,严重时还会出现柿结石。
常见的富含鞣酸和果胶的食物有:黑枣、李子、葡萄、冬枣等。
葡萄籽可以空腹吃吗
一般情况下是可以的。
葡萄籽营养价值不低,具有美容护肤、抗过敏等作用,一般情况下,若是空腹时食用,其吸收效果更好,尤其是早晨空腹时,可以起到一定润肠通便,促进身体新陈代谢的作用,但由于葡萄籽质地较硬,并且富含鞣酸、植物碱,一些体质较敏感、或者肠胃较弱的人群食用后,容易引起身体不适,因此建议这些特殊体质避开空腹食用为宜,以免影响身体健康。
葡萄籽什么时候吃最佳
1、早晨:早上空腹食用可以促进排便,因为这时身体才刚刚被唤醒,新陈代谢也最为活跃,建议早上起来先喝一杯温开水垫肚,梳理肠胃,同时排宿毒,隔30分钟再喝葡萄籽,这样有利于人体对葡萄籽吸收。
2、饭后:葡萄籽中含有不少纤维素、木质素,比较难以咀嚼,并且不易被消化,如果饭前空腹食用会增加消化系统的负担,容易出现消化不良或损伤肠胃等问题,因此建议后食用葡萄籽为宜。