焦圈在连续高温中炸制而成，是高热量、高油脂类食物，主要含有脂肪、碳水化合物，其它营养元素甚少。

食物名称焦圈每100克含可食用部分100克热量（千卡）：530B1硫胺素（毫克）：0CA钙（毫克）：24蛋白质（克）：6.9B2核黄素（毫克）：.01MG镁（毫克）：103脂肪（克）：34.9B5烟酸（毫克）：8.4FE铁（毫克）：0碳水化合物（克）：47.1VC维生素C（毫克）：1MA锰（毫克）：1.5膳食纤维（克）：1.8VE维生素E（毫克）：1.36ZN锌（毫克）：1.65维生素A（微克）：0胆固醇（毫克）：0CU铜（毫克）：.2胡罗卜素（微克）：3.6钾（毫克）：263P磷（毫克）：157视黄醇当量（微克）：5.7钠（毫克）：762.2SE硒（微克）：11.4