1、枇杷膏：

（1）材料：枇杷500克，冰糖600克。

（2）将冰糖放入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可。

2、枇杷汁：

（1）材料：枇杷100克。

（2）做法：将枇杷洗净去皮，去掉核，放入榨汁机中榨汁饮用即可。

3、枇杷百合银耳汤：

（1）材料：鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵，冰糖适量。

（2）做法：将枇杷洗净去皮，切成小粒;银耳用凉水泡开，撕成小片。在锅中加入适量的清水煮开，放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟，加入枇杷在煨15分钟即可。