1、豆角洗净掐去两头。

2、猪肉切片。

3、准备姜丝、葱花和酱油。

4、起油锅放葱姜和肉片。

5、加酱油炒匀。

6、倒入豆角。

7、炒匀，加适量水。

8、放十三香。

9、炖至豆角变色加盐。

10、汤汁收干加鸡精。

11、炒匀出锅。