湘西泡菜油辣椒怎么做(湘西泡菜油辣椒怎么做才好吃)

美食推荐2023-08-07 03:31:47佚名

湘西泡菜油辣椒怎么做(湘西泡菜油辣椒怎么做才好吃)

1、锅里倒入植物油,凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶,炸出香味,油烧到7成热后,捞出香料。

2、干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉,也可以买现成的辣椒油,放入一个无油无水的容器中。

3、把烧好的香料油浇在辣椒粉上。

4、等到油五成热的时候第二次放辣椒粉,用勺子搅拌开来。

5、等到油温有三成热的时候第三次放辣椒粉,随后放入熟芝麻。三次的辣椒粉等量,晾凉后放入干净的容器中。

本文标签: 辣椒  泡菜  

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