1、用料：土豆2个、鸡蛋2个、面粉4勺、盐少许、胡椒粉少许、黑芝麻少许。

2、把土豆去皮，擦成丝，加入两颗鸡蛋，四勺面粉，盐和胡椒粉，黑芝麻适量，

3、把所有材料搅拌均匀，摊成薄薄一片下油锅煎，不断翻面，直至煎到两面金黄就好了。