白兰瓜，原产于美国，中国主产于兰州温带地区。为葫芦科甜瓜属白兰瓜的果实。具有清热解暑、生津止渴、除烦、利尿通便、开胃健脾、补充维生素、美容养颜的功效，可用于湿热、中暑、风热犯肺、水肿、小便不利、消化不良、食欲不振、皮肤粗糙等病症。

清热解暑

白兰瓜性甘寒，具有清热解暑、生津止渴、除烦的功效，可用于湿热、中暑、风热犯肺等病症，如果感到身心疲倦、心神焦躁不安，食用白兰瓜可以起到改善的作用。

利尿通便

白兰瓜性寒，入膀胱经，有利尿通便的功效，可用于水肿、小便不利等病症。从现代营养学上讲，白兰瓜中含有丰富的钾元素，能够调节体内渗透压，从而达到去水利尿、消除水肿的功效。

健脾开胃

白兰瓜入胃经，有健脾开胃的功效，可用于食欲不振、消化不良等病症。而且白兰瓜的果肉脆甜细嫩、散发出芳香气味，能够让人胃口大开。

补充维生素

白兰瓜中含有丰富的水溶性维生素C和维生素B，可以很好的补充人体所需的维生素，能够确保机体正常的新陈代谢需要，对于增强机体免疫力，提高抗病能力有很好的帮助。

美容养颜

白兰瓜中含有丰富的维生素C，具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌肤的功效，因此经常晒太阳、皮肤粗糙、皮肤老化的人群可以适量食用白兰瓜。