海米冬瓜汤的功效与作用

美食推荐2022-03-01 12:45:53admin

海米冬瓜汤的功效与作用

海米冬瓜汤,是用冬瓜和海米(也就是晒干的小虾米)为主要食材制作而成的一道汤,属于浙菜系的传统名菜,味道鲜甜,营养丰富,还有护肾利尿、清热、降脂、补钙的功效。

消炎利尿

冬瓜性凉,味甘、淡,入大肠、膀胱经,有利尿的功效,再加上冬瓜的水分含量很高,能够增加尿液量和排尿次数,有清洁尿道、消除炎症的作用,适当食用可以护肾消炎、缓解泌尿道炎症,食用海米冬瓜汤对于小便不利、小便淋漓、身体水肿的人群也有很好的食疗缓解作用。

清热去燥

海米冬瓜汤的食物属性偏凉,且味道鲜甜,水分充足,非常适合在炎热的夏季食用,有清热去燥、生津止渴的功效,对于上火、口干舌燥、咽痛、尿赤

等症状有很好的食疗缓解功效。

降脂减肥

冬瓜中含有丙醇二酸成分,能有效地抑制糖类转化为脂肪,非常适合肥胖以及减肥中的人群食用,而且海米冬瓜汤本身的热量也不高,还能够补充蛋白质、氨基酸等营养物质,是一种健康营养的减肥食物。


补钙强身

海米也就是晒干的小虾米,钙、磷含量非常的高,能够促进儿童的骨骼成长和智力发育,预防老年人的骨质疏松症,因此食用海米冬瓜汤有非常好的补钙强身作用。

开胃

海米冬瓜汤中由于加入了海米提味,汤中含有氨基酸和含氮物质,能够使汤味鲜美,因此食用海米冬瓜汤有很好的开胃作用,适合食欲不振、食少体倦、消瘦、营养不良的人群食用。

增强免疫

海米冬瓜汤中的营养丰富,含有蛋白质、糖类、维生素C、维生素B9、维生素A、氨茶碱、瓜氨酸、钙、磷、铁、钾、碘、镁等营养物质,能够补充营养,维持正常的新陈代谢,增强机体免疫力。

海米冬瓜汤的适宜人群和禁忌人群

1.适宜人群

海米冬瓜汤有消炎利尿、清热去燥、降脂减肥、补钙强身、开胃、增强免疫的广告小鸟,适合小便不利、小便淋漓、身体水肿、上火、口干舌燥、咽痛、尿赤、食欲不振、食少体倦、消瘦、营养不良、缺钙、骨质疏松、肥胖、免疫力差的人群食用。

2.禁忌人群

海米冬瓜汤偏寒凉,因此脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛、久病滑泄、阳虚肢冷、月经来潮期间、寒性痛经、大病初愈者不宜食用。

再加上海米冬瓜汤有利尿的功效,容易加重肾功能障碍患者的病情,因此肾衰竭的患者也不宜食用。

而且海米属于风动发物,因此皮肤瘙痒症者也不宜食用海米冬瓜汤。

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