1、食材：秋葵250g、五花肉200g、蒜4瓣、小米椒4个、料酒适量、生抽适量、盐适量。

2、中小火将五花肉炒出油脂。

3、下蒜片红辣椒炒香。

4、将秋葵炒断生。

5、加料酒和生抽炒匀。

6、加盐炒匀，入味即可盛出。