1、配料：选用优质鸡中翅、盐、白砂糖、生抽、鸡粉、姜、料酒、少许蜂蜜。

2、先将洗净鸡中翅加入料酒去去异味再洗净；

3、然后加入少许的盐、白砂糖、生抽、姜和鸡粉；

4、腌6－8个小时，烧烤时涂上少许蜂蜜即可。