丁丁炒面的家常做法 丁丁炒面的家常做法视频

美食推荐2023-09-09 20:22:58未知

丁丁炒面的家常做法 丁丁炒面的家常做法视频

1、将500g面粉中加入235g水、2g盐,揉成面团,然后按扁(饧完面再按扁也可以),饧1个小时。

2、将饧好的面切开,再饧10分钟。

3、将面搓长,放在盘中,抹上油饧30分钟。

4、将饧好的面做成面条。

5、将面切丁放入水中煮熟,捞出过凉水,沥干水分备用。

6、将洋葱、胡萝卜、青椒切粒备用。

7、锅中放油,油热后放入鸡蛋翻炒。

8、放入菜翻炒,菜断生后放入酱油、番茄酱翻炒。

9、放入面翻炒,放入盐和胡椒粉调味。

10、面炒好后,放入味精炒匀即可。

本文标签: 丁丁炒面的家常做法  

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