1、食材：红糖两块、鸡蛋10个、猪脚半边、生姜适量、甜醋2瓶。

2、准备好一块猪脚，清洗干净之后，砍成小段备用。

3、鸡蛋煮熟之后，整个脱壳备用。

4、准备好红糖备用。

5、将砍好的猪脚和生姜倒在锅中，加入甜醋先煮一个小时，熄火后加入一块红糖。

6、再接着往猪脚锅中加入剥好壳的鸡蛋，小火继续煮上1-2个小时，即可食用。