1、用料：鸽子1只，料酒2勺，胡椒2勺，蜂蜜1勺，柠檬2片，蚝油2勺，盐1勺。

2、宰杀洗净的鸽子，用料酒盐蚝油腌制下。

3、放入胡椒粉，柠檬。

4、包好锡纸。

5、烤箱预热5分钟，烤箱上下管，220度20分钟。

6、烤好打开锡纸，刷上蜂蜜上色。

7、再烤10分钟即可。