食材：低粉130克，鸡蛋3个，豆沙馅130克，食用油50克，红糖50克。

1、准备一个无水无油的不锈钢盆，全蛋打入，加入红糖；

2、再加入豆沙；

3、用电动打蛋器，打至发白；

4、再在打发的蛋糊里加入食用油；搅拌；

5、再筛入低粉，搅拌；

6、切记用翻拌的手法，搅拌成面糊；烤箱，预热；

7、加入到模具中，震动下，出气泡；

8、放入烤箱中，烤箱上下火，165度，45分钟；

9、出炉，待凉，出模。