广东不辣的萝卜干的腌制方法(不辣的萝卜干的腌制方法大全)

美食推荐2023-08-03 18:01:41未知

广东不辣的萝卜干的腌制方法(不辣的萝卜干的腌制方法大全)

1、将萝卜洗净,切成长条形块状,放上铺开日光下晾晒成干条,水分越少越好。

2、将晒干的萝卜放在竹箩里,撒上精盐用力揉搓,待萝卜干里剩余的水分外溢时,再均匀地撒上调料用力搓制。

3、而后装进坛子或缸子内,倒入白酒加盖密封。

4、萝卜干腌制时间约20天,待其有较浓的香味溢出时即可。

本文标签: 方法  萝卜  广东  

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