1、泡木瓜丝，切记5分钟。

2、冲洗几遍，拧干，沥干水分。

3、辣椒，蒜，姜切末，喜欢辣点的小伙伴加辣请随意。

4、加入料酒，生抽，冰糖拌匀。

5、密封放入冰箱，隔几小时翻动一下，如果生抽不够中途可添加，24之后就可以食用了。