绿豆汤是夏天中常喝的一款甜品，其营养十分丰富，对人体来说具有清热解暑的作用，那隔夜的绿豆汤还可以吃吗？

隔夜绿豆汤可以吃吗

视情况而定。

绿豆汤中含有较多的淀粉和糖份，在保存不当或者保存时间过长时，很容易滋生细菌而发生变质的情况，所以吃不完的绿豆汤是需要密封置于冰箱中冷藏保存的。

这样第二天在没有出现变质的情况下，是可以继续喝的，但是随着保存时间的延长，绿豆汤中所含的营养物质也会发生一定的流失，所以建议最好是尽快吃完。

绿豆汤放冰箱要加热吗

建议加热。

冰箱的环境比较复杂，所以绿豆汤在冰箱保存的过程中可能会滋生一定的细菌，此时如果直接喝的话就可能会对人体肠胃造成较大的刺激，容易出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。

所以在将其从冰箱拿出来之后建议最好是加热一遍，以除去其中所含的细菌，这样对人体来说会更加安全健康一些。

每天坚持喝绿豆汤对肝脏好吗

适量吃有一定的好处。

绿豆汤中含有多种蛋白质和药物有效成分，食用后能够与体内的多种重金属离子相结合，而肝脏是解毒的重要器官，因此适当地喝一些绿豆汤的话能够避免毒性物质对肝脏造成伤害，对于人体来说具有清热解毒、消暑利水的作用。

但是绿豆汤的性质偏寒性，所以对于一些肝脏疾病合并腹泄、消化不良等胃肠道疾病的人群来说，就要尽量少喝绿豆汤。

孕妇喝绿豆汤的禁忌

脾胃虚寒的孕妇建议少喝或不喝。

绿豆汤中含有十分丰富的营养物质，饮用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，因此对于大多数孕妇来说都是可以适量地喝一些的，可以促进胎儿的生长和发育。

但是绿豆汤的性质偏寒性，食用后会对肠胃造成一定的刺激，因此对于一些脾胃虚寒、容易腹泻的孕妇来说，建议最好还是少喝或不喝。