1、食材：嫩白菜叶5片、火腿肠一根、小葱2根、高汤一碗、盐少许、鸡精少许。

2、白菜取嫩叶切大块洗净备用。

3、火腿肠切斜刀。

4、锅里放少许高汤煮沸。

5、放白菜叶和火腿肠煨煮几分钟。调入盐和鸡精煮到白菜梗变软就可以了。

6、起锅装盘放点葱花即可。