干糖醋大蒜的腌制方法

美食推荐2023-10-15 09:06:35未知

干糖醋大蒜的腌制方法

1、首先,把蒜去皮剥干净,然后把蒜放在清水中12小时,泡出蒜中的辛辣味,为以后成为美味做好前提条件。然后晾干,不能使蒜身有水珠。

2、将醋,白糖,红糖,盐倒入锅中进行熬制,时间为2分钟。然后晾凉使其温度变成常温,一定不能还热呢就使用。这样会影响味道。

3、将剥好的蒜,放入密封罐中,然后将凉好的醋汁倒入密封罐中,将蒜淹没2厘米为宜。

4、将密封罐密封好封存,20天后,糖醋蒜腌制好了。

本文标签: 方法  醋大  

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