1、食材：豆腐(北)500克，孜然粒适量，十三香适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，酱油适量，烤肉酱适量，蚝油适量。

2、老豆腐洗干净沥干水分。

3、在小盆里倒入调料，搅拌均匀。

4、将老豆腐均匀的抹上调料。

5、最少腌制半个小时。

6、烤盘铺上锡纸，刷点油，把腌制好的豆腐摆放上去，撒点椒盐和孜然粒。

7、烤箱200度烤35分钟左右。

8、香喷喷的烤豆腐就出炉啦，外香里嫩，美味至极。