1、材料：龙骨一斤、核桃肉三两、芡实二两、陈皮一小块。

2、做法：龙骨放入锅中并加几片姜飞水，水滚后继续煮个10分钟之后捞起并洗净备用。陈皮泡软并去瓢。芡实洗净，将所有材料放入砂锅。加入六碗水大火煲滚转小火慢煲三小时。起锅再加盐调味。