腊八节为什么要吃腊八粥 腊八节为什么要吃腊八粥和腊八蒜

美食推荐2023-11-24 23:12:52佚名

腊八节为什么要吃腊八粥 腊八节为什么要吃腊八粥和腊八蒜

1、腊八节喝腊八粥的原因有多种。其一,在腊八祭祀的时候,古代人会用一些干物来祭祀,以求丰收,而这些干物则是我们吃的腊八粥的材料。其二,腊八节是出于对抗金名将的怀念,渐渐成为习俗。

2、民间传说,当年岳飞率领岳家军在朱仙镇抗金,当时正是寒冷的腊月,岳家军的粮食不足,因此附近的百姓纷纷开始接济岳家军,拿出杂粮豆果熬成粥给岳家军做军粮,最终让岳家军都吃上了饱饭。岳家军为了报答百姓之恩,更加努力,所以最后在腊月初八这天赢得了战争的胜利。岳飞死后,每到腊月初八,百姓都以杂粮煮粥,以纪念这位英雄。

3、还有一个传说,当年朱元璋被关在监牢里,饥寒交迫的朱元璋发现了一只老鼠洞,而洞口中有许多红豆、大米等五谷杂粮,因此他将这些杂粮熬成粥,得以饱餐一顿。

4、后来,朱元璋成为了官员,但是他从来没有忘记饥寒交迫的日子,依旧时常想起在牢狱中的这天,心血来潮将每年的腊月初八设为腊八节,还会熬制腊八粥饮用。

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