娃娃菜豆腐粉丝制作窍门

美食推荐2023-08-31 11:14:22佚名

娃娃菜豆腐粉丝制作窍门

1、用料:娃娃菜1颗、粉丝1把、嫩豆腐100-200g、葱花、姜粒、蒜粒适量、大料2朵、食用油、盐少许。

2、娃娃菜用手撕一撕,粉丝常温水泡上(不用泡很久,即泡即用),豆腐切六七mm的厚片。

3、葱姜蒜大料洗净切好。

4、材料准备好以后。锅里倒少许油,油烧热了,葱姜蒜大料一起爆香。再加娃娃菜下去翻炒(不用炒熟)几下,加入常温水,水要没过菜。大火烧开。

5、水烧开后,转中小火,加入切好的豆腐,炖几分钟。

6、再加入泡好的粉丝,适量盐,出锅。

本文标签: 窍门  菜豆  娃娃  

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