1、用料：纯瘦肉适量，葱花，芹菜适量，香油，盐，鸡精，鸡汁，酱油适量，饺子皮适量。

2、瘦肉切丁，剁碎拌上葱花放入以上调味品拌均匀备用。

3、把馅包进饺子皮里，像包包子一样就可以了。

4、上锅蒸熟即可。