1、原料：大蒜适量。

2、大蒜留一层皮，起锅烧油，放入大蒜，炸至飘起捞出控油。

3、起锅烧油，放孜然粉、芝麻、辣椒面、烧烤料，炒香，放入大蒜，翻炒均匀，放少许的盐，大火翻炒均匀即可出锅，美食制作完成。