小龙虾怎么处理 小龙虾的处理方法

美食推荐2022-04-01 16:03:04未知

小龙虾怎么处理 小龙虾的处理方法

1、首先手抓小龙虾背部,用剪刀等尖锐工具从壳边插入往上一挑即可,注意不要伤到手哦。这一步也可以交由卖家处理。

2、把里面的腮全都掰下来,自家养殖的龙虾腮部通常比较干净,腮部一定要好好处理哦。

3、将龙虾反过来,处理足部,可以拿一个小刷子刷刷刷。这里也可以看出小龙虾的生长环境是不是干净。

4、处理泥肠。小龙虾的尾部分为好几瓣,掐住中间那一片,往外抽就可以将整个肠子抽出啦。

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