西红柿和牛肉是很常见的食材，西红柿酸甜可口有很好的开胃效果，牛肉是公认的健体肉类，那么西红柿和牛肉能一起吃吗？下面一起来看看吧。

西红柿和牛肉能一起吃吗

可以。

西红柿和牛肉是可以一起吃的，两者之间没有相克之处。西红柿中和牛肉都含有丰富的营养物质，两者一起吃能很好的进行强身健体、补铁补血等，是营养价值比较高的一道菜。

西红柿和牛肉一起吃的好处

1、补充营养

牛肉和西红柿都是属于营养价值比较高的食材，能更好的中和营养成分，及时的为人体补充营养。

2、延缓衰老

牛肉中的锌元素比较丰富，能有效的促进身体的生长，且对衰老也有一定的预防效果。西红柿中的维生素C和番茄红素含量比较丰富，是属于比较强的抗氧化剂，能很好的减少色斑的沉淀，抑制黑色素的形成。

3、降血脂

牛肉中的钾元素能有效的促进血液中的钠盐排出，对于降低血压血脂有很好的作用。西红柿中的番茄红素、果酸等也有很好的降血脂效果。

西红柿和牛肉一起吃的做法

1、首先将牛肉洗净后切块待用；

2、西红柿祛蒂后切成块状待用；

3、油锅烧热后将葱蒜爆香，然后将牛肉块加入翻炒，并以此加入适量的大料、生抽、料酒、食盐、清水等进行熬煮；

4、大火煮开后将浮沫撇掉转至小火慢煮一个小时左右；

5、然后将切好的西红柿倒入煮开后即可关火食用。