1、将洋葱切碎，南瓜去皮小块备用。

2、平锅中放适量橄榄油，放入洋葱碎炒到透明备用。

3、将水烧开，放入南瓜块，煮15分钟，放入炒好的洋葱，煮5分钟。

4、用粉碎棒插入锅中粉碎（或用粉碎机）。

5、加入高汤，放入胡椒盐略煮后，放入牛奶即可 。