可以做芥兰菜炒培根，具体做法如下：

1、材料：培根肉100克，芥兰1斤。

2、把芥兰去叶切片状，培根用牙签串成卷卷。

3、芥兰出出水，盛起待用。

4、培根用油炸熟，盛起待用。

5、下油锅加盐，炒一下芥蓝，再倒入培根一起炒一下，打芡汁（生粉+水），即可。