1、食材准备：1根丝瓜、100g毛豆、适量油、适量盐、适量蒜。

2、准备好丝瓜和毛豆，毛豆剥皮放入盘子。

3、丝瓜切成小块，准备好葱姜蒜。

4、放油先炒毛豆，加入切好的丝瓜，一起翻炒。

5、加入少量水，毛豆熟了后加入适量的盐即可。