西葫芦又名角瓜，是日常常见的蔬菜之一，含有较多的维生素C和葡萄糖等营养物质，较其他食材钙的含量也极为丰富，是营养价值和食用价值很高的食物，经常食用有清肺止咳、止咳散瘀的功效，口感清脆，那么在日常的饮食中，西葫芦不能和什么一起吃呢？

西葫芦不能和什么一起吃

1、芦笋

芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素，有丰富的营养，但和西葫芦一同食用则有反效果，会加重脾胃虚寒的症状。

2、西瓜

西瓜是寒性水果，经常食用有利水利尿的作用，和西葫芦一同食用会引起腹泻等症状。

西葫芦和什么一起吃好

1、豆腐

豆腐有清热解毒，生津润燥，益气补身的作用，是高蛋白食物，结合着西葫芦一起吃有美容减肥的功效。

2、羊肉

羊肉的营养价值极高，易消化吸收，可以增强体质，辅助西葫芦一同食用有润肺美容、补脾补肾的作用。

3、洋葱

洋葱是常见家常菜之一，富含钾、维生素、叶酸、锌、硒及纤维等营养物质，同西葫芦一起吃可以增强人体免疫力。

4、西红柿

西红柿又名番茄，含有大量胡萝卜素和番茄红素，营养丰富易吸收，同西葫芦一起食用有抗癌的功效。

5、鸡蛋

鸡蛋又名鸡卵，其含有丰富的胆固醇，营养丰富，结合着西葫芦一起食用有补充蛋白的功效。

哪些人不适宜吃西葫芦

脾胃虚寒的人。

般人都可以食用西葫芦，西葫芦是一种大众食物，但是脾胃虚寒的人食用西葫芦会引起身体不行，消化不畅，虚寒加重等症状，所以脾胃虚寒着要少吃西葫芦。

西葫芦的功效作用

1、润肤美容

西葫芦中含有大量的水分，这些水分极易吸收，可以滋养皮肤，有润肤美容的功效。

2、减肥

西葫芦的营养物质可以有效的调节人体的代谢功能，经常食用西葫芦有减肥的功效。

3、消肿润肺

西葫芦含有大量水分和营养成分，可以有效地消肿润肺。

4、抗病毒、肿瘤

西葫芦中有可以诱导干扰素的诱生剂，能够激发机体产生干扰素，从而抵抗病毒、抗肿瘤，经常食用，效果更佳。

5、提高免疫力

西葫芦的营养成分极易吸收，经常食用有提高人体免疫力的功效。

西葫芦的食谱推荐

酸辣西葫芦

做法：

1、准备大小适合的西葫芦1个，大蒜、花椒、香醋适量，干辣椒少许，葱、姜、蒜、味精等辅料一定。

2、首先将西葫芦洗净切成片备用，将蒜切片，辣椒切碎，热好锅。

3、放入适量油，加入蒜片、花椒、干辣椒段炒香，倒入准备好的西葫芦，翻炒均匀。

4、然后沿锅倒入适量香醋，再加入少许盐，片刻后加入适量味精翻炒均匀，即可使用。

功效：炒熟的西葫芦结合着辣椒和醋有止痛止泻、润肺止咳的功效，适合喜酸人食用。

芝香椒油西葫芦

做法：

1、准备西葫芦一个，盐适量、葱少许，姜、蒜各10克，胡萝卜1根，鸡粉适量，花椒油10克，香油、白糖、料酒等辅料适量。

2、首先将西葫芦洗净去瓤切片，将胡萝卜切成菱形片，再将葱姜蒜切片。

3、然后将处理好的西葫芦、胡萝卜用开水焯好备用，再热锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜炒香。

4、再加入料酒、西葫芦、胡萝卜、少许的盐、味精、鸡粉、花椒油和白糖翻炒均匀。

5、最后用水淀粉进行勾芡，大火翻炒几下即可，最后淋上香油，即可食用。

功效：经常食用有养肝明目，化痰止咳、散寒解表、利水利尿等功效，适合大对数人食用。